今週2度目の久留米。 耳納山麓、善道寺の「季楽櫨山（ろざん）」で仕事に伴う会食でした。 http://rozan63.com/about/ 市内から東へ車で約30分。耳納山の麓は筑後川を横たえてゆったりとした風情です。おそばメインですが、会席料理も田舎風がよろしい。 品…

今回は男5人での久留米酒場散歩の企画ロケハン？餃子の「娘娘」、馬肉専門店の「つる屋」、「Bar believe」 最後にホルモンの「しろ壱」。 四軒梯子しました。初めて入った「つる屋」。https://tabelog.com/fukuoka/A4008/A400801/40005128/新鮮な馬肉がこん…

元職の後輩と現職の部員 2名の女子と会食 西新の「洋風そば食堂 グリチネ」で。 面白いコンセプトで美味しいお店でした。 また来ます。 https://www.glicine-soba.com/ 「誇り」となる会社の作り方 地方の中小企業が、なぜ国連に認められたのか？ [ 蓬台 浩…

鹿の王国〜奈良 ＠奈良公園 奈良の帝国ホテル？「奈良ホテル」 朝食会場 奈良の名物？茶粥の朝食 地元の人ならでは。奈良人に連れて行ってもらった飲み屋さん。 「風流味覚」の冠付き「梁山泊」で会食。 http://www.nara-ryozanpaku.com/ 関西の新聞取り揃え…

以前、地元の方に連れて行って頂いたスパニッシュレストラン「エルバルコ」。再訪しました。魚介類のパエリア。美味かった〜ごはんの味付けが最高にいい。野菜サラダのカラフルな色あい。海老の塩ゆで。スペイン風オムレツ。イワシの酢漬け…どれもこれも美味…

思えば久しぶりの長崎。 仕事でやってきました。 晩は美術館館長たちとの会食。 中華料理じゃ能がないと思い、長崎の料理を出す洒落た店はないものかと…見つけました！「朱欒」ザボン、と読みます。諏訪神社の近くにあるお店。 女将が至極丁寧でかつ美味しい…

夕方の特急で行って、酒場を数軒はしごして最後の特急で帰って来るという久留米酒場散歩企画。そのリサーチで今年初の久留米。今回は福岡市内からの3人と地元久留米の3人の6人で徘徊。まずは餃子の五十番から。そして初の日吉村へ。そこにある「ちゃこーる旨…

何年前だろう？久留米城島の酒蔵開きに初めて行ったのは。 毎年、欠かさず行かないと変な感じになる。 今年は我らがナビゲーターが体調不良のために僕がナビゲーターで友人2人を連れて行ったのだ。雪マークの寒い寒い予報が出ていたので、ばっちりの防寒対策…

福岡市の日の出は7時14分。元旦から8分早くなりました^o^ 重い雲でお日様は現れず。新しい年も早くも2月に。 1月いぬる、2月逃げる、3月去る・・・と言います。2月は28日間。 一日一日を丁寧に生きていかねば、です。 長い付き合いの山東料理、家庭料理の中…

新飯塚駅で降りて少し歩きます。有門亭。鹿、いのししを食べさせてくれます。https://www.arikadotei.com/九州ジビエコース 猪の肩ロースなど綺麗な色で淡白な味（グリルで）。鹿肉のドンブリは味付けがイイ。たくさんのニンニクを出汁に入れたシャブシャブ…

なぜか台湾で食べなかった台湾料理を福岡で。 https://retty.me/area/PRE40/ARE124/SUB12402/100000703467/ 「新世界 檳榔の夜」（中央区警固） 水餃子、焼売…肉厚。青菜炒め…台湾料理には必須？箸休めにもなる。なかなかの雰囲気が出てる店。もちろんリーズ…

空港から会食の店に直行。「はじぱい」という沖縄料理の店でした。沖縄芸大の学生さんが琉球衣装で迎えてくれます。 沖縄を皮切りに企画した展覧会がスタートしました。 那覇に行くときは窓側の席です。那覇空港を飛び立ってしばらくしてからの光景。3週間ほ…