思えば久しぶりの長崎。 仕事でやってきました。 晩は美術館館長たちとの会食。 中華料理じゃ能がないと思い、長崎の料理を出す洒落た店はないものかと…見つけました！「朱欒」ザボン、と読みます。諏訪神社の近くにあるお店。 女将が至極丁寧でかつ美味しい…