最近は海外に出かけても日本食が恋しいもの。 淡白な、ヘルシーなものを欲する我が体。 ロシアでは、すっかり日本食が定着しているようだ。 サンクトペテルブルグには日本料理店が５００あるとか。 オーナーもシェフもロシア人の店が多いようだ。 今回の出張…