先輩たちと久々の会 開催！

会社の大先輩と中先輩、両名と久々の会を店屋町の山東料理「瑛琳」で催した。久々に出かけたこの店。昔ながら安くて、ボリュームがあって美味い！

今夜はコースを選択せずに1品1品オーダーしたから、些か高いかな？と思いきや！一人3,000円であった。
料理はピータン・海月の前菜に始まり10品ほど食べ、甕で熟成したコクのある「紹興酒」をたらふく飲んでのこと。

相変わらず、ここの水餃子（写真）は美味。今宵は菜の花入り。メニューから山東のデザート、「林檎の飴揚げ」が無くなっていたので、老板（ラオパン）に聞いたところ、今や裏メニューだとか…お父さんが特別に作ってくれた。
林檎の甘酸っぱさ、衣の飴の甘さにゴマの風味。
裏メニューにしたらイカンでしょ！って感じで満腹の帰路でした。

山東料理「瑛琳（えいりん）」
住所：福岡市博多区店屋町2-22 店屋町ビル 1F
電話：092-262-6668
営業時間：11:30〜14:00、17:30〜22:30
定休日：日曜、祝日の月曜